نحوه ترشی تربچه ترشی

نحوه ترشی تربچه ترشی

در 10 روز گذشته ، در میان مباحث داغ در مورد غذاهای خانگی پخته شده در اینترنت ، تربچه ترشی ترشی بار دیگر به دلیل آماده سازی ساده و آسان ، ویژگی های اشتها آور و طراوت ، بار دیگر مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله بحث های محبوب اخیر و روشهای سنتی برای معرفی شما به تفصیل نحوه ترشی کردن تربچه ترشی و پیوستن به مقایسه داده های ساختاری ارائه شده است.

1. مواد لازم برای ترشی تربچه ترشی

2. مراحل تفصیلی تولید

1تربچه پردازش: تربچه سفید را بشویید و پوست بگیرید (همچنین می توانید پوست را حفظ کنید تا شفافیت را افزایش دهید) ، به نوارها یا برش ها بریده شوید و سعی کنید حتی در اندازه باشید.

2تصفیه کشتار آب: تربچه بریده شده را درون یک کاسه بزرگ قرار دهید ، نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ، بگذارید 30 دقیقه تا 1 ساعت بنشیند تا آب از تربچه بیرون بیاید.

3ماریناد را آماده کنید: سرکه سفید ، شکر سفید و آب سرد را مخلوط کنید ، هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. نسبت ها را می توان متناسب با سلیقه شخصی تنظیم کرد.

4بطری و ترشی: آب را از تربچه کشته شده بکشید ، آن را درون یک ظرف مهر و موم شده تمیز و بدون روغن قرار دهید ، میخک سیر و ارزن (اختیاری) را اضافه کنید ، در ماریناد آماده بریزید و مطمئن شوید که تربچه کاملاً غوطه ور است.

5منتظر تخمیر: مهر و موم و یخچال. بعد از 24 ساعت آماده غذا خوردن خواهد بود ، اما عطر و طعم بعد از 2-3 روز بهتر خواهد بود.

3. مقایسه دستور العمل های تربچه ترشی که اخیراً محبوب است

4. سوالات مکرر پرسیده می شود

1چرا تربچه ترشی من ترد نیست؟ممکن است که انواع تربچه به طور نادرست انتخاب شده باشد یا زمان کشتن آب کافی نبود. توصیه می شود که تربچه های تازه ، واضح و لطیف را انتخاب کرده و از زمان کشتار کافی اطمینان حاصل کنید.

2چه مدت می توان تربچه ترشی را نگه داشت؟در یخچال به طور کلی می توان آن را به مدت 1-2 هفته ذخیره کرد. اگر متوجه شدید که مایع ابری شده است یا بو دارد ، بلافاصله آن را دور بیندازید.

3آیا می توان از آب ماریناد استفاده مجدد کرد؟استفاده مجدد توصیه نمی شود. بهتر است برای اطمینان از بهداشت و طعم ، یک ماریناد جدید برای هر ماریناد درست کنید.

4چگونه می توان تربچه ترشی را خوشمزه تر کرد؟شما می توانید تربچه را نازک برش دهید ، یا چند برش روی سطح تربچه برای افزایش ناحیه تماس کسب کنید.

5. راه های خلاقانه برای خوردن تربچه ترشی ترشی

1گوشت گاو سرخ شده با تربچه ترش: به سرعت خرد شده و برش های گوشت گاو ترشی ترشی ، ترش و اشتها آور.

2سوپ تربچه و اردک: برای از بین بردن چرب ها و اضافه کردن طراوت ، چند برش از تربچه ترشی اضافه کنید.

3تربچه ترشی مخلوط با vermicelli: تربچه ترشی خرد شده مخلوط شده با ورمیکلی پخته شده ، طراوت و خوشمزه.

4ساندویچ تربچه ترشی: برای یک لایه اضافی از طعم ، چند برش تربچه ترشی را به یک ساندویچ به سبک غربی اضافه کنید.

به تازگی ، وبلاگ نویسان مواد غذایی همچنین روشهای ابتکاری برای خوردن تربچه ترش را با گوشت کباب شده و سوشی های تربچه ترش ، که ارزش امتحان کردن دارند ، ایجاد کرده اند. به یاد داشته باشید ، کلید اصلی تربچه موفق مواد تازه ، ظروف تمیز و نسبت های مناسب است. اکنون آن را امتحان کنید!